先日、1週間フランスへ旅行に行ってきました。
もう何度かフランスへは行っていて、大好きな国のひとつです。

前回パリには行ったので、今回はパリ以外の町を周りました。リヨンとディジョンを中心に周って来ました。

目的は美味しいワインを飲むためです。日本語で説明が聞けるワイナリーもあり、2回ほどワイナリー巡りのツアーに参加もできました。
説明もすごくためになり、どうやって美味しいワインが作られたのかが、よくわかりました。

赤ワインを中心に、肉料理、チーズ、デザートも満喫してきました。
とくに、ディジョンで食べた、お肉にディジョンマスタードのソースがかかっている料理はすごく美味しかったです。
日本でもこのメニューを出すレストランをどうにかして発見したいと思います。